 سوابق تحصيلي کارشناسي: علوم و صنايع غذايي ـ دانشگاه اروميه ـ سال 1372 تا 1375. کارشناسي ارشد: علوم و صنايع غذايي ـ دانشگاه فردوسي مشهد ـ سال 1376 تا 1378 . عنوان پايان نامه: شناسايي نابسامانيهاي فيزيولوژيکي و بيماريهاي قارچي سيب بعد از برداشت و تهيه يک نرم افزار رايانه اي. دکتري: علوم و صنايع غذايي (گرايش مهندسي) ـ دانشگاه کوئينزلند (استراليا) ـ سال 1382 تا 1385 . عنوان پايان نامه: بهينه سازي انکپسوله کردن نانوامولسيون ها با روش خشک کردن پاششي.
زمينه فعاليت هاي تحقيقاتي 1ـ مهندسي مواد غذايي. 2ـ انکپسوله کردن محصولات غذايي. 3. خشک کردن پاششي انواع فرآورده هاي غذايي. 4ـ توليد و پايداري امولسيون هاي غذايي. 5ـ طراحي کارخانه هاي مواد غذايي. 6ـ استخراج ترکيبات غذايي از گياهان و غذاداروها. 7ـ طراحي و ساخت ماشين آلات صنايع غذايي
 |